SERVICIOS DE RESTAURANTE

Duración: 530     Precio: GRATUITO

FONDO SOCIAL EUROPEO – Construyendo Europa desde Aragón


CURSO GRATUITO PARA TRABAJADORES/AS DESEMPLEADOS/AS

CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2

Familia profesional: SERVICIOS DE RESTAURANTE

Área profesional: Hostelería y Turismo


GRUPO 1

FECHA DE SELECCIÓN: 21/02/2022

COMIENZO: 28/02/2022

FIN: 18/05/2022

Horario: 09:00 a 14:00 horas


GRUPO 2

FECHA DE SELECCIÓN: 12/05/2022

COMIENZO: 19/05/2022

FIN: 03/08/2022

Horario: 09:00 a 14:00 horas


COMPETENCIA GENERAL: Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.


GRUPO 1

4.- MF1054_2: Servicios especiales en restauración. (80 horas)

1.- MF1052_2: Servicio en restaurante. (130 horas)

3.- MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. (50 horas)


GRUPO 2

5.- MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (60 horas)

2.- MF1048_2: (Transversal) Servicio de vinos. (90 horas)

MF9998_2: Comunicarse en lengua inglesa con un nivel de usuario básico (A2) (120 horas)



Puedes preinscribirte desde nuestro formulario de la derecha o si lo prefieres directamente desde la pagina del INAEM

Contenidos del curso HOTR0608 - SERVICIOS DE RESTAURANTE

GRUPO 1

4.- MF1054_2: Servicios especiales en restauración. (80 horas)

1.- MF1052_2: Servicio en restaurante. (130 horas)

3.- MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. (50 horas)

GRUPO 2

5.- MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (60 horas)

2.- MF1048_2: (Transversal) Servicio de vinos. (90 horas)

MF9998_2: Comunicarse en lengua inglesa con un nivel de usuario básico (A2) (120 horas)

Requisitos del curso HOTR0608 - SERVICIOS DE RESTAURANTE

"CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2 a) En posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria. Equivalencias con E.S.O.  Título de graduado en Educación Secundaria establecido en la Ley Orgánica 1/1990.  2º de BUP de la Ley 14/1970 de 4 de agosto, con un máximo de 2 materias pendientes en el conjunto de los dos cursos.  6 cursos completos de Humanidades y al menos 1 de Filosofía o 5 de Humanidades y al menos 2 de Filosofía, de la carrera eclesiástica.  Título de Técnico Auxiliar de la Ley 14/1970, de 4 de agosto.  2º curso del primer ciclo experimental de reforma de las enseñanzas medias (Real Decreto 942/1986 de 9 de mayo).  Módulo profesional de nivel 2, de las enseñanzas experimentales. (Orden de 5 de diciembre de 1988).  3º curso de comunes Artes Aplicadas y Oficios Artísticos del Plan 63 (Decreto 2127/1963, de 24 de julio).  2º comunes experimental Artes Aplicadas y Oficios Artísticos (Real Decreto 799/1984, de 28 de marzo).  Graduado Escolar (EGB) (Ley 14/1970, de 4 de agosto). 14 b) En posesión de un certificado de profesionalidad del mismo nivel del modulo o módulos formativos y/o del certificado de profesionalidad al que se desea acceder. c) En posesión de un certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional. d) Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o haber superado las pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas. Requisitos para acceder a grado medio  Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente.  Título Profesional Básico  Título de Bachiller.  Un título de Técnico o de Técnico Superior de FP Equivalencias con técnico auxiliar  Título de Oficial Industrial (titulación que se obtenía al superar Aprendizaje Industrial).  Técnico (titulación que se obtiene al cursar un Ciclo Formativo de grado medio).  Tener superados los módulos obligatorios de un PCPI (Programa de cualificación profesional inicial).  Haber superado un curso de formación específico para el acceso a ciclos de grado medio en centros públicos o privados autorizados por la administración educativa, y tener 17 años cumplidos en el año de finalización del curso.  Haber superado una prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio o de grado superior, o la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años. e) Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años. f) Tener las competencias clave necesarias, de acuerdo con lo recogido en el anexo IV del Real Decreto 34/2008, para cursar con aprovechamiento la formación correspondiente al certificado de profesionalidad. "

Metodologia del curso HOTR0608 - SERVICIOS DE RESTAURANTE

PRESENCIAL

Profesorado del curso HOTR0608 - SERVICIOS DE RESTAURANTE
Carlos Fuster
Carlos Fuster

Con una experiencia laboral de más de 14 años en el sector de la hostelería y turismo, Carlos es Técnico en FP en Hostelería por el IES Mar de Aragón y está acreditado con el Certificado de Profesional en Dirección de Restaurante, Cafetería y Sumillería y con el Certificado de Docencia para Hostelería, ambos del Gobierno de Aragón. Es miembro de las Asociaciones Aragonesa y Española de Maîtres, Sumilleres y Barman y titulado por la Facultad de Ciencias Gastronómicas “Basque Culinary Center” como “Experto en Bartender y Coctelería Moderna”.


Destinatarios del curso HOTR0608 - SERVICIOS DE RESTAURANTE

*Dependera de la convocatoria TRABAJADORES (Por cuenta ajena, por cuenta propia, administración) Desempleados

Material del curso HOTR0608 - SERVICIOS DE RESTAURANTE

"1. Libro de módulos formativos, libreta, bolígrafo y cartera. 2. Mandil, gorro"

Certificacion del curso HOTR0608 - SERVICIOS DE RESTAURANTE

CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 2 ACREDITADO POR INAEM Y CONVALIDABLE CON ASIGNATURAS DE GRADO MEDIO

INDAVI

Somos una empresa de servicios específicos de formación, empleo e informática que arrancamos nuestro proyecto en 1998. A día de hoy ofrecemos a estudiantes, trabajadores, desempleados, empresas y autónomos todas las herramientas que precisen en cualquiera de estas áreas con calidad, rigor y profesionalidad. Formarte para el presente, te abrirá camino en tu futuro.

ISO 14001 ISO 9001 INAEM JUVENTUD SEPE RSA 2022 RSA+ 2022 RSA 2019 RSA 2020 RSA 2021

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